Cibo

Alimentazione e COVID-19

Il 2020 ci ha costretto a fare i conti con un parassita virale che ci era sconosciuto: il Sars-coV-2. Questa “spiacevole conoscenza” ha sconvolto la nostra routine e le nostre abitudini, ha spazzato via le nostre sicurezze e distrutto la nostra comfort-zone, ci ha fatto familiarizzare con parole che prima di quest’anno scovavamo solo in qualche articolo scientifico o economico: pandemia, lockdown, smartworking.

Dieta Chetogenica

Molti grassi, un po’ di proteine e zero carboidrati. Questa la dieta firmata USA che negli ultimi anni ha spopolato nel mondo promettendo drastiche perdite di peso senza quell’incessante senso di fame.